弘前农业历险记

支持当地人并体验另一种生活

Tom Roseveare
Cassie Wu   - 2分钟阅读时间

弘前是青森乡村秘宝之一,同时也是东北地区的首要景点。春天大量游客涌入弘前城欣赏樱花沿着护城河绽放,到了夏天,整个区域充满鼓声,以及此起彼落的“呀呀都”声音,仿佛活了起来。这是这里传统的佞武多祭——有大型花车游行,点亮整个夜晚的天空。

(照片由: Tom Roseveare)

但弘前鲜为人知的是,这里高超的农业,且是日本最大的苹果生产地。表面上对外国游客来说可能不是什么,但其实这是这个区域隐藏最好的秘密,让弘前全年都能够敞开大门、欢迎游客。

“弘前里山”是当地农家们所联合进行的农业体验及农家住宿机会的行程——同时提供给日本游客及外国游客。这个行程搞不好是能够第一手体验住宿于当地人家中,并且体验乡村生活的最佳行程。在“真实日本”四字已成为日本旅游界行销的热门关键字,能够在本州最北边的青森县与当地农家住上一晚,绝对是最真实的体验。

除了采收青森苹果,游客可以进行非常广泛的活动,包含挖掘马铃薯、种植嶽玉米、采摘草莓/樱桃,以及收成水蜜桃、蓝莓——根据季节会有所不同,但一定都会有个好选项。春天则注重在疏果以及采摘花卉;夏季是割草,或是将在树上的水果装袋;秋季主要是收成;冬季则是以修剪为主。

(照片由: Tom Roseveare)

这个行程提供“民泊”体验,将那些想体验乡村生活的人连结这些想要一些额外帮手的当地农家,且也愿意开放他们的家给来自远方的访客。

这群接受访客的弘前里山的农家是一群和气的人,很多人都愿意敞开们欢迎外国游客(现阶段官方网站仍是日文,但可以用英文联络洽询,且会获得很快速的回应)。

(照片由: Tom Roseveare)

费用非常的合理,且包含三餐由主人准备的家庭料理,使用当地食材制成,且非常可能还有自己劳力之下所收成的果实。一旦体验过这种文化交流机会,不但可以更了解当地农家生活,还能生活在真实的日本人家中,当你下一次来访青森的时候,实在很难不选择再次住宿弘前的农家!

弘前里山是村上美荣子的点子,是她负责营运这个组织,同时与丈夫一起经营一间当地的农家商店Anekko。村上一家在弘前地区非常有名,因为他们是当地青森品牌苹果的龙头生产者之一。这样的专业就应用在Anekko的概念上——一间路旁的市场兼餐厅,贩卖从农田直送的蔬果,并用于餐厅的食材。

这也成为弘前里山的推手,目前已有10家不同的当地农家参加,所有人都热烈欢迎想要探索这座位在北方的美丽青森县的旅客。

Cassie Wu

Cassie Wu @cassie.wu

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