"파도의 꽃"이라는 현상이 겨울 철인 후쿠이현 에치젠 해안 전체에 넓게 나타난다. 엄동기, 기온이 3도 이하로 떨어져 풍속 4m 이상의 강풍이라는 날씨가 겹쳤을 때 발생한다고 한다. 해수중의 식물성 플랑크톤이 격랑에 휩쓸려 바위에 부딪히면 플랑크톤의 점액이 비누 모양의 거품이 되어 물결에 쌓여 때때로 강풍에 휩쓸려 하늘을 나른다. 여행객에게는 희귀한 현상으로 보여 흥미진진할 수 있다. 지역 사람들에게 이 파도의 꽃은 염분을 듬뿍 담고 있어 가옥의 외장 금속 부분이나 자동차에 부착되면 심하게 부식 하기에 눈살을 찌푸리게 한다. 자가용 차로 드라이브 중에 파도꽃이 많이 붙으면 퇴근 후 세차를 꼼꼼히 해야 한다.
